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토마토 다음은 참외? 참외가 만드는 새로운 여름 감성은 2026년 7월의 트렌드 미리보기 - EAT🍚참외가 보여주는 '여름 맛'은?☀️'토마토 코어'를 아시나요? 작년 여름, 토마토는 단순한 식재료를 넘어 여름을 느끼게끔 하는 하나의 감성 키워드로 소비됐죠. 빨간색과 초록색이 주는 선명한 색감과 건강하고 산뜻한 이미지가 여름과 잘 맞아 떨어지면서 토마토는 식음료뿐 아니라 라이프스타일 전반에서 존재감을 넓혀갔습니다. 토마토를 활용한 메뉴는 물론, 토마토 특유의 색감과 이미지를 녹여낸 패션·소품 등이 등장하면서 여름을 상징하는 하나의 대표적인 무드로 자리잡은 거예요.토마토가 이렇게 여름을 상징하는 하나의 요소가 된 배경에는 '제철코어' 트렌드가 있습니다. 특정 계절에만 즐길 수 있는 식재료와 색감, 분위기를 적극적으로 즐기고 공유하는 것으로, 제철 과일을 먹는..

[2026 식음료 트렌드] 간편식은 일상이 되고, K-푸드는 세계로 향하다 2026년 식음료 시장의 키워드는 '건강한 간편함'글로벌 불확실성 속에서도 계속 되는 K푸드 인기 식음료 업종 리포트 다운로드 2026년 글로벌 식품 시장, 성장세를 이어간다 글로벌 식품 시장 규모는 2021년 7.0조 달러에서 2026년 9.9조 달러까지 확대될 것으로 예상됩니다. 이제 식품 시장은 단순히 식품 소비량이 늘어나는 것에서 나아가 소비자가 어떤 식품을 선택하는지의 기준도 달라지고 있는데요.최근 식품 시장에서 눈에 띄는 변화는 크게 세 가지입니다. 첫째, 고성장 품목의 등장입니다. 단백질, 저당, 기능성 성분을 강조한 제품들이 건강 관리 수요와 맞물려 빠르게 늘고 있습니다. 둘째, 편의식품 수요 확대입니다. 바쁜 일상과 1인 가구 증가로 간편하게 조리하거나 바로 먹을 수 있는 제품에 대한 ..

“편의점이 목적지가 됐다” 요즘 뜨는 특화 편의점 총정리 2026년 5월의 트렌드 미리보기 - BUY🛒가까운 것만으로 부족해진 편의점 🏪 한국 편의점의 성장 공식이 흔들리고 있습니다. 편의점 4사의 매출 증가율은 2023년 8.0%에서 2024년 3.9%, 2025년 0.1%까지 둔화됐고, 2025년에는 국내 편의점 산업 도입 이후 처음으로 감소세로 전환된 것입니다. 36년 동안 단 한 번도 줄지 않던 점포 수가 처음 마이너스를 기록한 것입니다. 이제는 동네마다 하나씩 늘리는 방식만으로는 성장을 이어가기 어려워졌다는 뜻입니다.돌파구로 떠오른 것이 바로 '특화'입니다. 넓어진 공간, 뾰족한 타깃, 더 선명한 콘셉트. 편의점이 이제 그냥 들르는 곳을 넘어, 일부러 찾아가는 곳으로 바뀌고 있어요. 단순한 근거리 구매 채널이 아니라, 특정 취향과 목적을 위해 방문..

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